EFEITO DO SEXO SOBRE DESEMPENHO PRODUTIVO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE

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Authors

  • Camila Priscila Fernandes de Freitas Gottardi Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS). http://orcid.org/0000-0002-7029-082X
  • Andréia Fróes Galuci Oliveira Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).
  • Aurélio Ricardo Queiroz de Souza Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).
  • Bruno Reis Ferreira Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).
  • Thales Silva Ferreira Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).
  • João Eduardo Pereira Abaker Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia, Cassilândia (MS).

DOI:

https://doi.org/10.32404/rean.v6i2.1738

Abstract

Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito do sexo sobre o desempenho produtivo e características de carcaça de uma linhagem comercial de frangos de corte, em região de clima quente. Foram utilizados 360 pintinhos de um dia, da linhagem comercial Cobb 500®, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos (macho, fêmea e misto) e quatro repetições. Para o desempenho, avaliou-se o peso vivo, consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar nos períodos de 1-7, 1-14, 1-21, 1-28, 1-35 e 1-42 dias, e para as características de carcaça avaliou-se o peso e rendimento de carcaça, peso e rendimento de cortes comerciais e de miúdos comestíveis e peso da gordura abdominal aos 42 dias. Para o período de 1-42 dias, tanto para peso vivo, consumo de ração e ganho de peso, os machos apresentaram os maiores valores. O peso da carcaça e da sobrecoxa foram maiores para os machos e, para peso da coxa e da asa, o lote misto e os machos foram iguais com peso superior ao das fêmeas. O rendimento de coxa foi maior para os machos e mistos. Os frangos de corte machos da linhagem Cobb 500® apresentaram melhor desempenho e peso de carcaça em comparação aos lotes mistos e de fêmeas. Contudo, recomenda-se a criação de machos em região de clima quente.

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Published

2019-05-03

How to Cite

Fernandes de Freitas Gottardi, C. P., Fróes Galuci Oliveira, A., Ricardo Queiroz de Souza, A., Reis Ferreira, B., Silva Ferreira, T., & Pereira Abaker, J. E. (2019). EFEITO DO SEXO SOBRE DESEMPENHO PRODUTIVO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE. REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL, 6(2), 52–58. https://doi.org/10.32404/rean.v6i2.1738