DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE CULTIVARES DE RÚCULA EM SISTEMA SEMI-HIDROPÔNICO

Authors

  • Lucimara Lima Jardina Universidade Federal do Pará, UFPA
  • Carlos Alberto Martins Cordeiro Universidade Federal do Pará, Campus Bragança, PA
  • Marcelo Cléon de Castro Silva Universidade Federal do Pará, Campus Altamira, PA
  • Alex Guimarães Sanches Universidade Federal do Ceará, UFC.
  • Pedro Vitorino de Araújo Júnior Universidade Federal do Pará, UFPA, Altamira

DOI:

https://doi.org/10.32404/rean.v4i1.1399

Abstract

O sistema semi-hidropônico é uma alternativa para a produção de hortaliças; combina substrato inerte e solução nutritiva, requer menor quantidade de água e funciona por nível, não há uso de energia elétrica. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade de cultivares de rúcula em sistema semi-hidropônico. A pesquisa foi desenvolvida em hidroponia comercial localizada no município de Altamira-PA, no período de dezembro de 2014 a fevereiro de 2015. As cultivares avaliadas foram: Apreciatta, Cultivada, Donatella, Gigante e Rococó. Aos 28 dias após o transplante foram avaliados a altura das plantas, número de folhas, massa fresca das raízes e produtividade; a qualidade foi determinada mediante análises de pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, utilizando cinco tratamentos, sob a forma de cinco cultivares de rúcula com cinco repetições. A cultivar Apreciatta apresentou maior altura quando comparada às demais, contudo, a cultivar Gigante foi superior no acúmulo de massa fresca das raízes e produtividade. Quanto à qualidade, todas as cultivares apresentaram valores médios dentro do esperado na colheita. A cultivar Gigante apresentou desempenho produtivo superior às demais cultivares no cultivo semi-hidropônico.

Author Biographies

Lucimara Lima Jardina, Universidade Federal do Pará, UFPA

Engenheira Agrônoma.

Carlos Alberto Martins Cordeiro, Universidade Federal do Pará, Campus Bragança, PA

Prof. Dr. Universidade Federal do Pará, Campus Bragança-PA.

Marcelo Cléon de Castro Silva, Universidade Federal do Pará, Campus Altamira, PA

Prof. Dr. Universidade Federal do Pará, Campus Altamira, PA.

Alex Guimarães Sanches, Universidade Federal do Ceará, UFC.

Engenheiro Agrônomo, Mestrando em Agronomia Fitotecnia pela Universidade Federal do Ceará, trabalhando na área de fisiologia, bioquímica e fisiologia pós-colheita de frutos.

Pedro Vitorino de Araújo Júnior, Universidade Federal do Pará, UFPA, Altamira

Técnico em Agropecuária.

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Published

25/03/2017

How to Cite

Jardina, L. L., Cordeiro, C. A. M., Silva, M. C. de C., Sanches, A. G., & Araújo Júnior, P. V. de. (2017). DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE CULTIVARES DE RÚCULA EM SISTEMA SEMI-HIDROPÔNICO. REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL, 4(1), 78–82. https://doi.org/10.32404/rean.v4i1.1399

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