PRODUÇÃO DE MUDAS DE BATATA-DOCE DE BAIXO CUSTO EM DIFERENTES SUBSTRATOS E NÍVEIS DE ENFOLHAMENTO DE ESTACAS

Visualizações: 1274

Authors

  • Eduardo Pradi Vendruscolo Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, Goiás, Brasil.
  • Angélica Pires Batista Martins Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, Goiás, Brasil.
  • Luiz Fernandes Cardoso Campos Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, Goiás, Brasil.
  • Daniel Cardoso Brandão Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, Goiás, Brasil.
  • Lucas Marquezan Nascimento Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, Goiás, Brasil.
  • Alexsander Seleguini Campus Universitário de Iturama, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Iturama, Minas Gerais, Brasil.

DOI:

https://doi.org/10.32404/rean.v4i2.1429

Abstract

A batata-doce é um alimento que se destaca como importante fonte de energia e fonte alternativa de carboidratos em substituição à grãos e outros tubérculos. O cultivo rudimentar, através da utilização de ramos para propagação diretamente a campo, é usual e pode, no entanto, ser responsável por um baixo índice de sobrevivência das brotações. Neste aspecto, objetivou-se definir a melhor técnica para obtenção de mudas em ambiente protegido através da utilização de diferentes substratos e níveis de enfolhamento das estacas de batata-doce. Foi empregado o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2, sendo quatro substratos (água, solução nutritiva, substrato turfoso saturado com água e substrato turfoso saturado com solução nutritiva) e dois tipos de estaca (folha inteira e meia folha), dispostos em quatro repetições. Avaliaram-se, primeiramente, o comprimento e o número de raízes nas brotações em cada tratamento. Posteriormente, foi avaliada a porcentagem de brotações emergidas, o número de folhas, a altura e o diâmetro das brotações, a massa seca de parte aérea e de raízes das brotações emergidas. Concluiu-se que a estaquia realizada diretamente em substrato turfoso com solução nutritiva utilizando estacas com folhas inteiras é uma alternativa de baixo custo e resulta em mudas de batata-doce com elevada qualidade.

References

(1) ANDRADE JÚNIOR, V. C.; VIANA, D. J. S.; PINTO, N. A.; RIBEIRO, K. G.; CRISTINA, R. Características produtivas e qualitativas de ramas e raízes de batata-doce. Horticultura Brasileira, Brasília-DF, v. 30, n. 4, p. 584-589, 2012.

(2) BRUNE, S.; SILVA, J. B. C.; FREITAS, R. A. Novas técnicas de multiplicação de ramas de batata-doce. Brasília-DF: Embrapa Hortaliças, 2005. 8 p. (Circular Técnica, 39).

(3) EMBRAPA. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Cultivo da batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam). Brasília-DF: Ministério da Agricultura, Abastecimento e Reforma Agrária, 1995. 10 p. (Instruções Técnicas, 7).

(4) FAO. FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. Crops. 2017. In: FAOSTAT. Disponível em: <http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC>. Acesso em: 20 mai. 2017.

(5) FIGUEIREDO, J. A.; PEREIRA, R., RIBEIRO, K.; VIANA, D.; NEIVA, I. Avaliação de silagens de ramas de batata-doce. Horticultura Brasileira, Brasília-DF, v. 30, n. 4, p. 708-712, 2012.

(6) LASE, V. A.; JULIANTI, E.; LUBIS, L. M. Bihon type noodles from heat moisture treated starch of four varieties of sweet potato. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, Bogor-ID, v. 24, n. 1, p. 89-96, 2013.

(7) MELO, A. S.; COSTA, B. C.; BRITO, M. E. B.; NETTO, A. O. A.; VIÉGAS, P. R. A. Custo e rentabilidade na produção de batata-doce nos perímetros irrigados de itabaiana, Sergipe. Pesquisa Agropecuária Tropical, Brasília-DF, v. 39, n. 2, p. 119-123, 2009.

(8) NASCIMENTO, K. D. O.; ROCHA, D. G. C. M.; SILVA, E. B.; BARBOSA JÚNIOR, J. L.; BARBOSA, M. I. M. J. Caracterização química e informação nutricional de fécula de batata-doce (Ipomoea batatas L.) orgânica e biofortificada. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Pombal-PB, v. 8, n. 1, p. 132-138, 2013.

(9) PRADO, R. M. Nutrição de plantas. São Paulo-SP: Editora Unesp, 2008. 407 p.

(10) PRADO, R. M.; CECÍLIO FILHO, A. B. Nutrição e adubação de hortaliças. Jaboticabal-SP: FCAV/CAPES, 2016. 600 p.

(11) PRANOTO, Y.; RAHMAYUNI, H.; RAKSHIT, S. K. Physicochemical properties of heat moisture treated sweet potato starches of selected Indonesian varieties. International Food Research Journal, Serdang-MY, v. 21, n. 5, p. 2121-2128, 2014.

(12) RODRIGUES, M. A.; KERBAUY, G. B. Meristemas: fontes de juventude e plasticidade no desenvolvimento vegetal. Hoehnea, São Paulo-SP, v. 36, n. 4, p. 525-549, 2009.

(13) RÓS, A. B.; ARAÚJO, H. S.; NARITA, N.; TAVARES FILHO, J. Uso de fertilizante e tempo de permanência de mudas de batata doce produzidas em bandejas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília-DF, v. 46, n. 8, p. 845-851, 2011.

(14) RÓS, A. B.; NARITA, N. Produção de mudas de batata-doce a partir de poucas plantas matrizes. Brazilian Journal of Agricultural Sciences/Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife-PE, v. 6, n. 1, p. 85-89, 2011.

(15) RUKMANA, R. Sweet Potato: Cultivation and Postharvest. Yogyakarta-ID: Kanisius Press, 1997. 68 p.

(16) SILVEIRA, M. A.; ANDRÉ, C. M. G.; ALVIM, T. C.; DIAS, L. E.; TAVARES, I. B.; SANTANA, W. R.; SOUZA, F. R. A cultura da batata-doce como fonte de matéria-prima para a produção de etanol. Palmas-TO: Universidade Federal do Tocantins, 2007. 45 p. (Boletim Técnico).

(17) TAIZ, L.; ZEIGER, E.; MOLLER, I. M.; MURPHY, A. Fisiologia e desenvolvimento vegetal. 6. ed. Porto Alegre-RS: Artmed, 2017. 888 p.

(18) VIEIRA, A. D.; MIRANDA, V. C.; ALVES, A. F.; TAVARES, A. T.; MOMENTÉ, V. G. Agronomic evaluation of clones of sweet potato with potential for ethanol production. Applied Research & Agrotechnology, v. 8, n. 1, p. 69-74, 2016.

(19) VIGNOLO, G. K.; PICOLOTTO, L.; GONÇALVES, M. A.; PEREIRA, I. D. S.; ANTUNES, L. E. C. Presença de folhas no enraizamento de estacas de amoreira-preta. Ciência Rural, Santa Maria, v. 44, n. 3, p. 467-472, 2014.

(20) ZURAIDA, N.; SUPRIATI, Y. Usahatani ubi jalar sebagai bahan pangan alternatif dan diversifikasi sumber karbohidrat. Buletin Agrobio, Bogor-ID, v. 4, n. 1, p. 13-23, 2001

Downloads

Published

2017-07-03

How to Cite

Vendruscolo, E. P., Martins, A. P. B., Campos, L. F. C., Brandão, D. C., Nascimento, L. M., & Seleguini, A. (2017). PRODUÇÃO DE MUDAS DE BATATA-DOCE DE BAIXO CUSTO EM DIFERENTES SUBSTRATOS E NÍVEIS DE ENFOLHAMENTO DE ESTACAS. REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL, 4(2), 102–110. https://doi.org/10.32404/rean.v4i2.1429

Issue

Vol. 4 No. 2 (2017): REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL

Section

Articles

License

The authors retain the rights to the manuscripts and, therefore, are free to share, copy, distribute, perform and publicly communicate the work under the following conditions:

Acknowledge work credits in the manner specified by the author or licensor (but not in a way that suggests that you have their support or that they support their use of their work).

REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL (ISSN 2358-6303) is under license https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

The State University of Mato Grosso do Sul, Sustainable Development Center of Bolsão Sul-Mato-grossense (CEDESU), of the University Unit of Cassilândia (UUC), preserves the patrimonial rights (copyright) of the published works and favors and allows their reuse under the license as mentioned above.

 ------------

The journal reserves the right to make normative, orthographic, and grammatical alterations in the originals, to maintain the cult standard of the language, respecting, however, the style of the authors.

Final proofs will be sent to the authors.

Published works become the property of the journal. The opinions expressed by the authors of the manuscripts are their sole responsibility.

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>