Barbosa, C. R. e Otani, F. S. (2020) “Defumador artesanal como alternativa de transferência de tecnologia do pescado: elaboração e custo de produção”, BARBAQUÁ, 2(4), p. 19–30. Disponível em: https://periodicosonline.uems.br/index.php/barbaqua/article/view/3027 (Acessado: 4 maio 2024).