Barbosa, Cristiane Rebouças, e Fabrizia Sayuri Otani. “Defumador Artesanal Como Alternativa De Transferência De Tecnologia Do Pescado: Elaboração E Custo De produção”. BARBAQUÁ 2, no. 4 (dezembro 2, 2020): 19–30. Acessado julho 21, 2025. https://periodicosonline.uems.br/barbaqua/article/view/3027.