Parodi Be, T. C., V. R. Brancher, e E. Q. Porto. “Trajetos Formativos De Professores De Gastronomia Da EBPTT: Ressignificando Percursos”. INTERFACES DA EDUCAÇÃO, vol. 12, nº 34, junho de 2021, p. 119-42, doi:10.26514/inter.v12i34.4508.