A formação do nutricionista sob a perspectiva do currículo em saúde
Visualizações: 1191DOI:
https://doi.org/10.26514/inter.v7i19.1150Palavras-chave:
Currículo. Nutricionista. Ensino. Saúde.Resumo
Objetivou-se abordar a constituição histórica dos cursos de nutrição e descrever como as bases legais influíram nas mudanças no âmbito do ensino, à luz da temática do currículo. Realizou-se uma pesquisa bibliográfica exploratória utilizando o Projeto Político Pedagógico de um curso de nutrição, documentos oficiais e artigos científicos. Apreende-se que o processo de formação dos nutricionistas foi conduzido por mudanças legais moldando um perfil condizente às necessidades sociais e que contemplasse as habilidades pertinentes para sua atuação. As transformações do currículo de nutrição, permitiram seu aprimoramento de forma a implementar o perfil profissional com ênfase no atendimento integral à populaçãoe também à atuação em outras áreas, entre as quais a docência, local em que o mesmo também pode ser inserido, em consonância com o postulado pelas Diretrizes Curriculares Nacionais para a área.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
a. autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho licenciado simultaneamente sob uma Licença Creative Commons Attribution após a publicação, permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista;
b. autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista;
c. autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.